PURWOKERTO, TIDAK HANYA DIKENAL DENGAN PESONA ALAMNYA YANG MEMUKAU, TETAPI JUGA MEMILIKI KEKAYAAN KULINER YANG MENGGUGAH SELERA. SALAH SATU DAYA TARIK KULINER LEGENDARIS YANG TAK BOLEH DILEWATKAN ADALAH SOTO KHAS PURWOKERTO. SOTO DI KOTA INI MEMILIKI CIRI KHAS YANG MEMBEDAKANNYA DARI SOTO-SOTO DAERAH LAINNYA, TERUTAMA PADA KUAHNYA YANG GURIH DAN SEGAR.